Apprentissage

Depuis quelques longs mois déjà, l’envie me taraude d’apprendre les techniques relatives aux Sushis pour pouvoir les adapter à nos envies et les intégrer dans notre cuisine.
Un premier livre m’a mis l’estomac en appétit, Sushi Bar de Hisayuki Takeuchi

et puis, pour mon anniversaire, les fistons m’ont offert un cours de Sushi à Paris !
Très bientôt donc, je me rends à Paris pour deux jours de formation, j’en profiterai également pour visiter quelques adresses de la ville lumière.

Je vous tiens évidemment au courant,
Cuisizenement vôtre,

Serge

P.S. D’autres références des livres que nous aimons ? Suivez le lien…

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